Feriengefühle Griechenland

Griechenland - Feriengefühle im Restaurant Engel

Jeden Samstagabend während den Sommerferien verführen wir Sie kulinarisch in ein Ferienland. Am 28. Juli geht es nach Greichenland.

Die griechische Küche ist ein Fest für alle, die gern viel Fisch und Fleisch essen. Beim Familienfest wird da auch schon ein Hammel über dem offenen Feuer gebraten. Als Einstimmung gibt es eine grosse Vielfalt an Vorspeisen. Desserts wie Kataivi, Baklava oder Joghurt mit Honig machen den orientalischen Einfluss in der griechischen Küche deutlich. Gern wird mit Knoblauch, Olivenöl und vielen Kräutern gekocht.